厨房機器・内外装のメンテナンス及び設備設計施工 大協企業 株式会社 > メンテナンス業務 > 厨房の床について > グリストラップのメンテナンス
お客様の課題 ･ 問題解決を、メンテナンス業務を通じてお手伝いします。
業務用厨房から排出される汚水はゴミや油分を分離させる阻集器で浄化してから流すことが
義務付けられています。
清掃を怠ると集積した生ゴミ、油分が槽内に凝集し、害虫の発生源や食中毒、悪臭の原因にも
なります。
ハイドロ・マジック システムによる定期的なメンテナンスによりグリストラップを良好な状態に
保つことができます。
既設グリストラップにバッキ装置を設置しハイドロマジックを投入するシステム
汚水中の無機・有機物を吸着・除去する、水質浄化能力の優れた多孔質体「ＤＯＣ」及び発泡カレットに、油脂分解微生物を芽胞状態で担持、汚水水面上に浮遊するハイドロマジックの油脂吸着ネットが油脂を吸着すると同時に微生物が発芽し油脂を継続的に分解します。
微生物にダメージを与える、塩素系洗剤等が混入し表層部の微生物が死滅しても「ＤＯＣ」及び「発泡カレット」内部の芽胞状態の微生物は死滅することなく、再び油脂が吸着されれば活動を再開します。
ハイドロマジック構造
ハイドロマジック性能
